DOMENICA 2 NOVEMBRE 2025
A TAVOLA CON PUŠKIN
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Il 2 novembre 2025, a Milano, vi invitiamo a vivere un’esperienza unica:
un viaggio gastronomico-letterario dedicato ad Aleksandr Puškin e alla sua eredità poetica
un viaggio gastronomico-letterario dedicato ad Aleksandr Puškin e alla sua eredità poetica
Immergetevi nell’atmosfera elegante e malinconica della Russia dell’Ottocento, tra profumi di spezie, pagine di poesia e racconti di amori immortali.
Una serata in cui le parole si intrecciano ai sapori, e la letteratura incontra la cucina in un dialogo raffinato e sensoriale. Un’esperienza che unisce letteratura, musica e cucina in un’atmosfera raffinata e intima, ispirata alle pagine di Evgenij Onegin e ai salotti pietroburghesi dell’Ottocento.
Una serata in cui le parole si intrecciano ai sapori, e la letteratura incontra la cucina in un dialogo raffinato e sensoriale. Un’esperienza che unisce letteratura, musica e cucina in un’atmosfera raffinata e intima, ispirata alle pagine di Evgenij Onegin e ai salotti pietroburghesi dell’Ottocento.
MENÙ LETTERARIO “A TAVOLA CON PUŠKIN”
Durante la serata gli ospiti potranno ascoltare letture interpretative, scoprire aneddoti sulla vita del poeta e degustare piatti della tradizione russa, preparati con cura dal nostro chef.
- Welcome drinkSbiten’ caldo con spezie e miele
Bevanda servita nei salotti letterari e durante le lunghe conversazioni tra poeti e amici. - Antipasti In casa di LarinaBliny con panna acida e caviale rosso
Insalata alla Boyar (barbabietola, patate, cetrioli e aringa)
Un piatto tipico delle tavole aristocratiche dell’epoca di Puškin. - Primi piattiŠči di cavolo con panna acida e pane nero
“Mentre fuori nevicava, la zuppa di cavolo ribolliva nel samovar come un segno di calore domestico.” (Lettere di Puškin)
Pel’meni in brodo leggero
Tradizionali della Russia siberiana, amati da Puškin durante i suoi viaggi. - Secondi piattiSterljad’ (storione) al forno in salsa di vino bianco
Kotlety di vitello alla maniera di Arzamàs
Uno dei piatti preferiti nei circoli letterari frequentati da Puškin. - DolciVaren’je di ciliegie nere con tè nero di Caravàn
Torta al miele e noci “di Natal’ja”
Dedicata a sua moglie Natal’ja Gončarova, simbolo di dolcezza ed eleganza - IncLUDEInclude cena completa, bevande e programma culturale.
Nel corso della serata
Durante la serata gli ospiti potranno ascoltare letture interpretative, scoprire curiosità sulla vita di Puškin e degustare piatti tratti dalla tradizione russa, preparati appositamente dal nostro chef.
Conducono la serata
- Francesca LegittimoDocente di lingua e letteratura russa alla IULM di Milano e autrice di manuali e saggi. Ideatrice e conduttrice del gruppo di lettura «Izba dei lettori» presso il ristorante "Veranda".
- Giulia PanfiloAppassionata di lingua e cultura russa. Ha studiato interpretariato a Milano e poi è volata ad Helsinki, dove ha approfondito i suoi studi sulla Russia e l’Europa Orientale. Le sue attività preferite includono viaggiare e parlare lingue straniere (soprattutto il russo, che studia con passione da otto anni).
Come si svolgono le nostre serate
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Nel giugno 2024, abbiamo sperimentato per la prima volta il format della serata (è simbolico che abbiamo iniziato con Bulgakov). Il successo è stato così clamoroso che abbiamo voluto ripetere l’esperienza. Durante l’anno abbiamo organizzato serate su Tolstoj, Dostoevskij, Gogol', Cechov, ed è stato fantastico.
Le vostre richieste e l' uscita nelle sale cinematografiche italiane del film russo " Il Maestro e Margherita" (2024) ci hanno spinti a riproporre la serata Bulgakov! I MANOSCRITTI NON BRUCIANO....
A TAVOLA CON PUŠKIN
Serata letteraria gastronomica dedicata al genio della poesia
Domenica 2 Novembre 2025
Ore 19:00 | Ristorante Veranda – Via Bezzecca 6, Milano
Domenica 2 Novembre 2025
Ore 19:00 | Ristorante Veranda – Via Bezzecca 6, Milano
Prezzo 65 € a persona
La cena include bevande e programma culturale.
Posti limitati – prenotazione valida solo dopo il pagamento.
Posti limitati – prenotazione valida solo dopo il pagamento.
- Il numero di partecipanti è limitato. Solo l’avvenuto pagamento dà la certezza della partecipazione.
- In caso di allergie o intolleranze alimentari vi preghiamo di comunicarcele al momento dell’iscrizione.
- Si richiede il pagamento anticipato che può essere effettuato fino alle ore 18 del 30 ottobre 2025. Se non fate in tempo, mettetevi in contatto con noi telefonicamente.
- Nel caso in cui abbiate già pagato, ma non possiate partecipare, la somma vi verrà restituita, a patto che lo comunichiate entro 24 ore prima dell' inizio.
Dress code: chi lo desidera, può vestirsi come uno dei personaggi del romanzo. Il travestimento migliore verrà premiato.
A presto!
*Accetto trattamento dei dati personali
COME RAGGIUNGERCI:
Via Bezzecca, 6, 20135 Milano MI
Zona Piazza Cinque Giornate
e Corso 22 Marzo
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