Le nostre birre sono prodotte
con 4 ingredienti
base acqua levito, malto e luppoli. Ho aggiunto i sapori che amo di più e i fiori che sono rappresentativi per me e i quali associo ai miei paesi d’origine.
Nella birra chiara Lavinia ho voluto il fiordaliso, il mio fiore preferito e anche il simbolo della Bielorussia, il mio paese natale.
La birra scura Anais contiene il miele, un ingrediente che amo, le castagne, che mi ricordano le vie autunnali dell’Ucraina e della Russia, l’uva Sauvignon, perché amo il vino e mi ricorda le mie degustazioni di vini nelle cantine italiane e il tagete che è il fiore preferito di mia nonna materna.